功能性益生菌与活性益生菌(功能性和活性益生菌的区别及其作用)

介绍

益生菌是指那些对人体有益的、有生命力的、可以在人的肠道内生存繁殖的菌种。由于对人体具有益处，益生菌越来越受到人们的关注。在益生菌中，功能性益生菌与活性益生菌是两个重要的概念。

功能性益生菌

功能性益生菌也称为酸奶菌，是指有特定功能、能够改善人体生理功能的益生菌。常见的功能性益生菌有乳酸杆菌、双歧杆菌、酪酸菌等。这些益生菌经过科学筛选和培养，可以制成不同品种和功效的功能性食品。

功能性益生菌常用于强化饮料、酸奶、奶粉、饼干、蛋糕等食品，具有调节肠道菌群平衡、促进免疫力、改善消化吸收等作用。此外，功能性益生菌还可以预防瘦脸，并且有益于减肥和美容。

活性益生菌

活性益生菌是指被激活后经过发酵或其他生物加工过程，能够在人体中释放大量活性物质的益生菌。常见的活性益生菌有褐藻酸益生菌、鱼胶原益生菌等。

活性益生菌与功能性益生菌不同的是其更加注重发挥保健功能，通过多种作用机制影响人体免疫、调节血糖血脂、抗癌抗衰老、促进生长发育等方面。活性益生菌多用于生物制品、营养保健品、保健食品、美容化妆品等领域，具有良好的市场前景。

区别与作用

功能性益生菌和活性益生菌是益生菌的两个重要方面。它们的区别在于，功能性益生菌强调对特定生理功能的调节，所选用的益生菌种具有显著功能，同时应用广泛，具有成熟的市场。而活性益生菌则强调对人体机能的全方位调节，多通过活性物质对人体生理功能进行深层调整，具有非常广阔的应用前景。

总的来说，益生菌因其对人体健康的益处而备受瞩目。在日常生活中，我们可以通过食用酸奶、发酵食品等方式获得益生菌。利用功能性益生菌和活性益生菌，更可以发挥不同的保健作用，促进人体健康。建议在食用益生菌产品时，应选择经过科研验证、生产厂家有信誉、品质稳定且能够为人体带来益处的产品。