益生菌,也称为“友善菌”或“有益菌”,是指一类可以在人体内起到益生作用的微生物菌种,它们存在于人类的口腔、肠道、阴道等各种生理环境中。益生菌可以帮助人体维持正常的生理功能,促进肠道健康,减少肠炎、便秘等疾病的发生。
人们经常吃红萝卜、酸奶等食物是因为它们含有益生菌,而益生菌的好处主要表现在以下几个方面:
改善肠道微生态平衡:肠道是人体内面积最大的器官,其中充满了大量的微生物。益生菌可以帮助我们消化食物,合成人体所需的营养成分,还可以抑制有害菌的生长繁殖。
增强免疫力:益生菌能够刺激人体免疫系统,促进机体产生免疫球蛋白和白细胞等免疫细胞,提高机体抵抗力。
预防口腔疾病:益生菌生长在人体口腔内,可以抑制口腔内细菌的生长,预防龋齿、牙周疾病等口腔疾病的发生。
帮助消化:当消化道中存在足够的益生菌,它们会刺激肠壁的神经末梢,促进肠壁蠕动,顺利排便,缓解便秘等症状。
虽然人体内自身就会产生益生菌,但是随着年龄的增长、疾病的发生等原因,有些人可能会出现肠道菌群失衡或者益生菌数量不足的情况。此时,补充益生菌可以起到积极的辅助作用。以下是具体需要补充益生菌的人群:
长期服用抗生素的人群:抗生素虽然可以有效杀灭细菌,但是也会破坏人体内的益生菌,导致菌群失衡。
老年人群:随着年龄的增长,人体免疫力会逐渐下降,肠道菌群失衡的情况也较为普遍。
消化道疾病或肠胃不适的人群:比如便秘、腹泻等情况,都有可能与肠道菌群失衡有关。
婴幼儿群体:婴幼儿的肠道菌群尚未发育完全,补充益生菌可以帮助其建立稳定的肠道微生态环境,促进消化吸收。
在日常饮食中,人们可以通过多吃些含有益生菌的食物来摄入足够的益生菌。以下是一些常见的含益生菌的食物:
酸奶
酸奶饮料
奶酪
酸菜
酿豆腐
酵素乳
发酵面食
此外,还可以通过口服益生菌制剂来补充益生菌。目前市面上的益生菌制剂有多种,具体选择应根据个人情况和医生建议来决定。
虽然益生菌对人体有益,但是任何东西都有适量的原则。在摄入益生菌时,应注意以下事项:
不宜过量:过量摄入益生菌可能会导致腹泻、胀气等消化不适,应以医生建议为准。
买正规产品:市面上有不少益生菌补充剂,但质量良莠不齐。消费者应选购正规产品,避免不必要的风险。
注意维持良好的生活习惯:益生菌只是肠道微生态平衡调节的辅助手段,要想获得更好的效果,还需要注意饮食卫生、规律作息、均衡饮食等方面的调节。
总的来说,摄入适量的益生菌对人体有益,能够帮助维持肠道微生态平衡,促进消化、增强免疫力等。在日常生活中,我们可以通过口服益生菌制剂或多吃含有益生菌的食物来补充益生菌。但是在使用益生菌制剂时,应注意正规购买、遵医嘱使用,以免发生不必要的风险。