益生菌是指能够在人体内生长并对人体产生益处的细菌或菌群,如乳酸菌、双歧杆菌等。近年来,市面上出现了越来越多的益生菌产品,一些产品标注着“养殖益生菌”,而另一些产品则标注着“活菌”。这两种产品有什么区别呢?
养殖益生菌是指使用人工方法将菌种放入特定培养基中进行培养和繁殖,然后将其冻干或制成粉末等形式保存。这种方法是为了让菌种在生产商手中长时间存活,并能够批量生产。在一些产品标注着“养殖益生菌”时,通常意味着菌种已经死亡,但仍旧保留了菌种的DNA信息和其他营养成分。因此,这种产品对于消费者的健康效果可能不如活菌。
活菌是指菌种在制成产品后仍然保留了菌种的活性和能够在人体内进行繁殖的能力。这种方法通常是将菌种培养出来,然后直接添加到产品中,例如酸奶、发酵食品等。这种产品能够提供更多的益生菌,且其对人体的功效更高。因为这种产品中的菌种能够在体内进行繁殖,增加有益菌群的数量并对坏菌进行竞争,并因此促进人体内的消化、免疫力等。
在市场上,养殖益生菌产品通常价格较为便宜,由于其无需保持菌种活性的需求可以长时间保存,所以这类产品可以长时间保存。而活菌产品则因为要求在制作、保存、运输、储存等方面要求更高,因此其价格更高一些。如果您想选择更有效的方法,那么选择活菌产品非常必要。
总之,养殖益生菌与活菌之间存在明显差异。为了获得最大的益处,您应该选择活菌产品,因为活菌菌种有更多的益处,能更好的帮助人体增加有益菌群,增强人体免疫力、消化系统等效果,并且对人用不会产生负面影响。