益生菌酵素自制方法(自制益生菌酵素的简易方法)

什么是益生菌酵素？

益生菌酵素是一种营养成分，可以帮助调整肠道的菌群平衡，促进肠道健康，增强人体，。益生菌酵素由益生菌分泌的代谢产物和酵素组成，能够刺激人体内有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖。

为何要自制益生菌酵素？

自制益生菌酵素不仅能够掌控食品原料的来源和质量，而且还可以避免食物添加剂和防腐剂的危害。另外，自制益生菌酵素可以根据个人口味和需求进行调配，口感更加丰富。

益生菌酵素自制方法

制作益生菌酵素的材料只需要三种：有机水果、有机蔬菜和冷水。有机水果和有机蔬菜可以根据自己喜欢的口味和需求进行选择，一般选用一种或多种水果和蔬菜混合使用，建议选用富含维生素C和纤维素的水果或蔬菜，如柠檬、苹果、胡萝卜、黄瓜等。具体材料和配方可以根据自己喜好进行选择。

制作过程如下：

1. 将选好的水果和蔬菜洗净去皮，切成小块或压成泥状。

2. 将切好的水果和蔬菜放入有盖的玻璃瓶中。

3. 加入适量的冷水，使其完全浸泡在水中，水量不得超过瓶口。

4. 盖紧瓶盖，将瓶子放在温暖通风的地方，静置10-15天。

5. 在发酵过程中，瓶子内部有时会产生气泡，此时需要打开瓶盖，放出气泡，然后再盖上瓶盖。

6. 10-15天后，直到瓶子内部出现黄色悬浮液，此时表示发酵完成。

7. 瓶子内的液体即为益生菌酵素，可以过滤掉固体废物，放入冰箱冷藏。

益生菌酵素的食用方法

益生菌酵素可以口服或外用。口服时，可以直接饮用或加入蜂蜜、水果等食用。外用时，可以涂抹在或头发上，具有美容养颜、祛斑、防的功效。

益生菌酵素的注意事项

1. 在冷藏过程中，益生菌酵素好在一个星期内食用完毕，以保证其新鲜度。

2. 制作过程中，瓶子一定要密封，避免污染和的侵入。

3. 选择有机水果和蔬菜，好不要使用农药和化肥。若必须使用非有机食材，好将其清洗干净、风干后再使用。

4. 肠胃不适和时不要食用，以免症状加重。

结语

益生菌酵素在现代生活中备受追捧，自制益生菌酵素是一种简单、方便、经济和健康的方法。通过自制益生菌酵素，人们可以更好的调节肠道菌群、增强力、，同时也可以品尝到自己调制的美味。