现在越来越多的人注重健康,其中不乏儿童群体的家长。作为父母,我们都希望孩子能够健康成长,但是孩子对于蔬菜水果都有些抗拒,这让我们很难让孩子摄入足够的营养。而今天我想和大家分享的是,一道小儿常吃的美食——益生菌果冻。
相信大家对于果冻都不会陌生,它是由明胶、水和糖等食材制成的一种甜点。而益生菌果冻就是在普通果冻的基础上添加了益生菌粉末,这样就既能享受美食带来的口感,又能摄入益生菌。益生菌是我们肠道中必不可少的,它可以在肠道内生长繁殖并抑制有害的生长,调节肠道菌群平衡。同时,益生菌还可以促进肠道蠕动,帮助消化吸收。因此,许多医学研究表明,益生菌可以改善肠道功能,减少肠胃的发生,提高力。
下面就是我和大家分享的益生菌果冻的做法,它简单易学,家长们可以试着做一下,让孩子爱上这款美食。
所需材料:
明胶粉12克
水500毫升
糖适量
益生菌粉末1包
水果适量(建议使用草莓、芒果等甜味比较浓的水果,这样就可以少加糖)
制作步骤:
1、将明胶粉放入碗中,加入2勺的水,搅拌均匀。
2、将500毫升水煮沸,转小火,加入明胶粉兑好的混合物中,搅拌均匀。加入适量的糖,继续搅拌。
3、将煮好的果冻液放置一会儿,等到温度变凉后,放入益生菌粉末,搅拌均匀。
4、将水果洗干净,切成小块,放入果冻液中,搅拌均匀,即可倒入模具,放入冰箱冷藏2-3小时即可食用。

据医学研究,益生菌可以增加肠道内益生菌的数量,调节菌群平衡,从而提高力、肠胃。此外,益生菌还可以帮助人体吸收营养、促进肠道蠕动,缓解。而果冻本身含有一定的蛋白质、碳水化合物等,也能为人体提供能量和营养。
益生菌果冻不仅美味可口,而且富含营养成分,是儿童和成年人都值得食用的美食。希望大家不妨尝试一下制作,满足的同时,也能摄入足够的益生菌,让自己和家人的身体更加健康。