随着科技的进步,越来越多的孕妈咪和妈妈开始重视宝宝的肠道健康。长期以来,人类与微生物共存共依,人体内有着上百种,其中种类繁多的益生菌更是对于宝宝的肠道健康具有重要作用。而益生菌奶,就是一种能够增加肠道益生菌群,改善肠道菌群平衡的健康饮品,那么接下来我们就一起来了解一下制作益生菌奶的方法吧。
1、牛奶250ml;
2、酸奶2勺;
3、益生菌袋,一度宝妈们推荐使用诺优能益生菌,它不含防腐剂和色素,绝对安全健康;
4、干净的玻璃瓶、木勺、刀子、锅。
1、先将牛奶倒入锅中加热,烧至85-90°C开花,关火,这个过程只需不停搅拌待牛奶烧开即可,烧过头了口感会变差,错过这个温度就无法让繁殖了;
2、备两个瓶子,锅中有一半的热水,把瓶子放到热水里消毒一遍,瓶子缓一缓让瓶子也保持热度准备;
3、将加热过的牛奶倒在消毒过的瓶子内;
4、打开诺优能益生菌袋,用木勺子将益生菌倒进碗里;
5、在酸奶勺子中挖几勺凉牛奶调匀,然后将益生菌与酸奶混合均匀后倒入装满牛奶的瓶子中;
6、用木勺子搅拌均匀;
7、放置十二个小时左右,底部会结出一层软软的酸奶,可以根据个人口感决定是否将其搅拌均匀即可,口感会更加醇厚;
8、放至冰箱冷藏即可饮用。
1、注意牛奶质量,选择纯牛奶或者无菌奶,没有防腐剂和添加剂;
2、消毒步骤非常重要,如果没有消毒瓶子,会影响整个过程;
3、操作要整洁,尽量避免交叉;
4、烧开时间不宜过长,容易让牛奶发黄变质;
5、温度需要掌握好,过高或者过低都会导致无法繁殖。
益生菌饮品其实并不陌生,市面上也有很多品牌宝宝益生菌奶,但是,自制相比起来,没有添加剂,无论是在品质还是营养含量上都更被家长们所认可。一份心意,一份关爱,从做一杯宝宝益生菌奶开始。相信各位父母们也可以轻松的做出来,为宝宝的肠道健康保驾护航。
