近几年,许多人都开始关注益生菌。益生菌旨在增加我们内部的有益菌群,帮助我们维持整体健康。然而,一些研究显示,益生菌可能还能帮助我们达到另一个共同的目标 - 。下面将深入探讨益生菌与之间的关系。
摘自《美国营养学会》在2019年更新的定义,益生菌是“活的微生物,在适当剂量下,对宿主健康产生有益影响”。尤其是增加有益菌群的数量,在宿主肠道内建立更健康的环境。
每个人的肠道里都有大量微生物。一些菌群是有益的,如双歧杆菌和嗜酸乳杆菌,另一些则是有害的,如大肠杆菌。如果有害菌群过多,我们的身体就可能受到损害。有研究表明,吃益生菌可能有助于平衡菌群,让肠道内的有益菌群数量增加。
早些年的方法主要是控制热量的摄入,并增加体育锻炼,然而研究表明,有益菌群确实有助于减轻体重。
一项2013年在国际肠道微生态学杂志(Journal of Clinical Gastroenterology)上发表的综述,研究了几十篇关于益生菌和的论文,发现大多数研究证实益生菌可以促进身体的代谢和消化。一个可行的假设是,某些益生菌可以促进我们食物的消化,并降低食物中的热量。此外,研究表明益生菌还能对肠道内的激素水平产生影响,这可能有助于调节和水平,让我们的身体更容易将脂肪分解为能量代谢。

然而,也确实有关于益生菌与之间的争议性观点。2018年发表于《英国医学杂志》(British Medical Journal)上的一项综述研究指出,尽管有一些证据显示吃益生菌有助于,但现有证据不足以支持它们可以作为一个可靠的工具。
如果你对吃益生菌感兴趣,明智的方法是问问医生。如果你打算尝试一些益生菌制剂,如乳酸菌饮料或益生菌草药补剂,选择认可的品牌,并遵循剂量建议。
吃含有益菌的食物也是一个较好的方法。一些富含益生菌的食物包括酸奶、韩国泡菜、酸黄瓜、豆腐、柿子椒等。
尽管现有证据并不完备,但某些研究表明益生菌可能对有积极的影响。如果你决定使用一些益生菌制剂,或者添加益生菌的食品到你的饮食中,好先咨询医生或注册营养师的建议。