夏季正是益生菌的季节。由于夏季气温高,人体容易流汗,这也使得身体中的水分和盐分流失。因此,喝一些夏季饮料来补充身体失去的水分和盐分是非常必要的。如果你想提高体内的益生菌含量,可以尝试自制一些益生菌饮料。这样不仅健康美味,还能促进肠道健康。
自制益生菌饮料所需要的材料非常简单,主要有以下几个:
自己喜欢的水果和蔬菜(可以尝试柿子、葡萄、菠萝等)
自制发酵料(也可以购买市面上的益生菌菌粉,或者使用酸奶或酵母等代替)
糖或蜂蜜(如果自己觉得水果和蔬菜输出的糖分不够)
水或矿泉水
搅拌机或榨汁机
密封瓶子或玻璃杯
制作过程也非常简单,只要按照以下步骤即可:
将自己喜欢的水果和蔬菜通过榨汁机或搅拌机搅拌成汁
倒入糖或蜂蜜,再倒入自制发酵或市面买到的益生菌菌粉,搅拌均匀
将搅拌均匀的饮料倒入密封瓶子或玻璃杯中
将密封瓶子或玻璃杯放入室温下的角落或者直接放入冰箱,待24-48小时即可
每隔几个小时可以打开瓶子或玻璃杯的盖子看一下,如果发现有气泡冒出或者变酸了的味道,证明你的益生菌饮料在发酵中了。
在制作过程中需要特别关注以下几个问题:

1、一定要注意卫生,好将所有工具都进行清洗、消毒
2、商家提供的酵母或者益生菌菌粉好是选择信誉度高一点的品牌,以免给健康带来影响
3、益生菌在温度过高或过低的情况下都会无法发酵,因此放置的时间和位置需要稳定
自制益生菌饮料不仅健康、美味还省钱,因为市面上昂贵的益生菌饮料往往含有许多不需要的添加成分。在夏季,一杯自制益生菌饮料不但可以补充身体失去的水分和盐分,还能增加肠道中益生菌的数量,为健康出一份力。