和很多人一样,经常胃痛、或是拉肚子的时候,你会想到可能是肠道里面的问题。肠道中拥有大量微生物,其中“好菌”和“坏菌”数量之间的平衡关系会对身体的健康产生重要影响。而益生菌,正是一种能够帮助增加“好菌”数量的微生物。其调节肠道健康的功效已经得到了越来越多的科学验证。
益生菌,指在正确的剂量下,具有有益生理效应,能够帮助人类维持肠道微生物群的平衡或协助人体实现整体健康的一类活菌,包括多种类型的和酵母菌。它们常见的来源是发酵食品,如酸奶、酵母、酸菜等。
益生菌可以在肠道内发挥各种作用。
首先,它们可以帮助改善道微生态平衡。益生菌能够降低肠道内有害菌的数量,以及调节肠道乳酸菌等有益菌的数量,从而保持肠道菌群的平衡状态。此外,它们还有助于维持肠道黏液层和细胞屏障的完整性,保护肠道免受有害物质和的侵袭。
其次,益生菌还可以调节系统的功能。肠道是人体内大的器官之一,肠道内的微生物与肠道系统密切相关。益生菌可以刺激体内细胞产生各种因子,调节系统的平衡。它们同时还有着作用,能够减轻和缓解消化道。
此外,调节道微生态平衡和系统的平衡,还可以帮助改善许多肠道相关问题,例如、、克隆氏等。
当我们想要通过饮食补充益生菌时,以下是一些具体的方法:
1. 酸奶:酸奶是含有活性乳酸菌的发酵乳制品之一。酸奶种类多样,如脱脂酸奶、低脂酸奶、全脂酸奶等。选择低脂或全脂的酸奶比较理想,不过建议选择不加糖或添加物的酸奶。
2. 发酵豆浆:豆浆、豆腐和豆米都是含有活性益生菌的发酵食品。其中发酵豆乳的微生物含量较高,并含有乳酸菌或酵母菌等多种型号的益生菌,加入粗粮、燕麦片、核桃等其他食材一起食用,更可以起到有效的肠道调节作用。
3. 醋:醋中含有丰富的益生菌,是另一种提高肠道健康的好选择。建议选择天然醋,例如苹果醋、米醋等,不要选择添加了防腐剂和色素的工业醋。
虽然益生菌可以帮助改善肠道问题,但是在使用时必须注意以下几点:
1. 选择可靠的产品:为保证益生菌的质量,建议选择品牌信誉好的益生菌产品。专业的生产厂家能够确保产品的活菌量,从而提高产品的稳定性和活性。
2. 规范用量:益生菌具有一定的毒副作用,如果过量使用可能会对肠道健康造成不利影响。因此建议在医生或营养师的指导下,根据个人情况规范使用,减少过量使用的潜在风险。
3. 注意个人反应:如果出现使用益生菌后出现不适症状,例如、胃疼或是反应等,应该立即停止使用并咨询专业的医生和营养师。
通过合理饮食补充益生菌,能够改善肠道健康、降低肠道和相对健康风险。但是要注意选择可靠的产品,规范用量,注意个人反应。如果需要,应该咨询专业的医生或营养师的建议。