益生菌是一种有益的微生物,在人体和动植物体内生活并对生物产生有益的影响。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。它们能够抑制有害菌的生长繁殖,增强生物体的力,促进营养物质的吸收,改善肠道功能等。
养殖中使用益生菌有许多好处。首先,它们能够促进动物消化吸收,提高饲料利用率,降低喂养成本。其次,它们能够抑制原菌的生长,动物的发生。此外,益生菌还能提高动物功能,增强体质,改善肉、蛋、奶品质等。
益生菌在禽类养殖中的应用非常广泛,特别是在肉鸡和蛋鸡养殖中。研究表明,在肉鸡饲料中添加益生菌能够提高饲料利用率、生长速度和体重增加率,降低死亡率和屠宰后的肠道菌群含量。在蛋鸡饲料中添加益生菌则能够提高蛋的产量、蛋壳硬度和抗应激能力。
益生菌在猪类养殖中也有广泛的应用。添加益生菌能够提高猪的生长速度和体重增加率,降低餐腐肉含量,改善粪便质量,降低粪臭味和减少氨气排放。此外,它们还能增加球蛋白和γ-球蛋白的含量,提高猪的力。
益生菌在水产养殖中也有着广泛的应用,特别是在虾养殖和鱼养殖中。添加益生菌能够提高虾和鱼的生长速度和体重增加率,降低饲料转化率,增强力和耐性。此外,益生菌还能降低养殖环境中的氨氮含量、COD含量和悬浮物含量,改善水质和减少水体富营养化。
选择和使用益生菌需要考虑以下几个因素。首先,需要选择适合本地环境和生产方式的益生菌菌株。其次,需要确保益生菌的数量充足,一般建议在饲料中添加1亿-10亿个菌体/克。后,需要按照正确的方法添加益生菌,避免与其他添加剂同时使用、饲喂时间和剂量不当等问题。
综上所述,养殖中使用益生菌是一种可靠的方法,它能够提高饲料利用率、降低发生率、提高生产效益、改善产品质量等。选择适合本地环境和生产方式的益生菌,确保添加的菌体数量充足,并按照正确的方法添加,才能发挥大的效益。