随着健康意识的提高和人们对养生方式的重视,益生菌作为一种有益的微生物开始被广泛应用于食品和保健品中。政府也开始极力推广益生菌的好处,但是近期却爆出了一些问题,令人开始质疑政府推广益生菌的真实目的。
政府在近年来持续不断地推广益生菌。各种广告、宣传和政府活动不断地兜售着这些产品并宣传它们的健康价值。政府通过不同的途径,如补贴企业、设置销售目标等方式提高益生菌在市场上的销量。甚至一些医院也会为患者开出益生菌的处方,建议其进行补充。这样的推广方式尽管有些过于狂热,但是由此带来了一个益生菌市场的飞速增长。
虽然在政府和企业的推广下益生菌市场突飞猛进,但是实际上许多益生菌产品在质量和功效方面存在着诸多问题。有些企业为了追求更高的利润,经常采用低成本原料来生产产品,甚至不对产品进行任何有效的质量控制。真正有功效的益生菌都需要在一定质量控制下进行培养和保存,而这是许多小企业无法达到的标准。大部分益生菌的生物量都很低,如果拥有强大的生物技术和先进的生产工艺,才能在较小的规模下获得目标菌株的生长和分离。
要获得真正有效的益生菌,消费者必须首先学会认识含有假菌株或劣质益生菌的伪劣产品。如今市面上的益生菌产品众多,价差巨大,不同品牌或同一品牌的不同产品之间存在着数量、种类、质量上的重要差异。因此,在购买益生菌产品时,消费者务必选择权威机构认证的品牌,选择优质的产品,可以向相关部门比较商品和充分咨询专业人员,消费者应理性对待宣传。
为了规范益生菌市场,政府应该制定一系列的行业标准,并对这一市场进行更加有效的监管。首先,建立标准的优先考虑不断加强质量控制方面的配套制度。监管机构可以设置各种相应的奖励制度,达成有机协同。同时,政府还需要对市场上的假冒伪劣行为进行加强打击,加大对企业的处罚力度和对消费者的保护,净化市场环境,推动整个益生菌市场更加健康发展。后,政府可以通过长期扶持益生菌公益性的科研、技术以及工业化等方面,对企业给予行业扶持和创新激励支持。