FAO,即联合国粮食及农业组织,是众所周知的国际权威组织。FAO确定了许多标准,包括针对食品中的益生菌的标准。FAO认可的益生菌,通常应该满足以下标准:
人类肠道内有数百种微生物,益生菌应该是其中的一种。这样,益生菌即使是进入人类肠道内,也不会对身体产生负面影响。此外,如果益生菌在人类肠道内生存良好,与其他肠道微生物保持平衡,那么它将发挥佳的益生效果。
FAO认为,益生菌只有在对人类健康有积极影响时才被认可。益生菌可以通过帮助消化食物、提高系统和保护粘膜等方式对人体产生益处。
只有在经过严谨科学研究,并有实验证明益生菌的亲身有效性时,益生菌才能够被FAO认可。这些证据通常来自于一系列严格的双盲实验,被公开发表在同行审核的科学期刊上。
FAO规定,益生菌应该有一个稳定的质量保障系统。益生菌的生产商应该能够提供专业的生产流程、分析报告和质量管理计划等文件。生产商同时应该非常清楚如何美国食品和药品管理局、欧洲食品安全局等认证机构的认证标准,并严格地遵守这些标准。

后,FAO认为,消费者需要准确告知益生菌的来源、类型、建议的剂量和保质期等信息。消费者需要通过产品标签明确了解自己所购买的产品,以决定该产品是否符合他们的需求。
总之,FAO认可的益生菌只有在科学论证的基础上,满足所有以上标准时,才能被FAO认可。消费者应该购买属于这一类别的益生菌,以确保其对健康的益处。