益生菌是指对于人体健康有益的微生物,它们可以通过口服、局部使用等方式进入人体,改变肠道菌群,增强机体免疫力,保护肠道健康。不同种类的益生菌对人体功效有所差别,因此,对于不同的人群需要选择不同类型和级别的益生菌。
益生菌分级是指根据益生菌菌株的独特特征、研究和临床试验结果,对益生菌的功效、作用机制和应用范围进行证明,然后将其按照临床效果和研究成果进行分类评价,从而提供大众选择益生菌产品的依据。
根据欧美、日本等国家的相关标准,益生菌一般可以分为以下四个级别:
一级益生菌通常具有对肠道菌群有良好的调节作用,能够稳定肠道生态系统,促进肠道消化、吸收和排泄功能,并且对于免疫和乳糖耐受的改善也有较好的效果。常见的一级益生菌包括双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸球菌等菌种。
二级益生菌具有一定的活菌量,能够在肠道内较长时间存留,对于人体免疫功能有一定的提升作用。二级益生菌还可通过调节肠道pH值、生成短链脂肪酸、抑制有害菌群等方式保护肠道健康。常见的二级益生菌包括双歧隆、双叉桿菌、嗜酸性球菌等。
三级益生菌既具有对肠道菌群良好的调节作用,又有在肠道中产生抗菌物质、调节人体免疫系统、抑制细菌附着等多种作用。常见的三级益生菌包括双链佛斯、银杏双歧、小肠诺卡氏菌等。
四级益生菌具有较强的生存能力,可以在胃酸等恶劣条件下存活并抵达肠道,对肠道菌群有强烈调节作用、免疫调节效果和抗菌作用。常见的四级益生菌包括枯草芽孢杆菌、乳酸链球菌等。
在选择益生菌产品时,可以根据自身健康需求进行选择。有需求的人可以选择含有特定菌株的益生菌,比如儿童、孕妇、老年人、肠道功能不佳、长期服用抗生素等人群。同时,应注意选择口服菌粉和胶囊等,而不是含糖量高的饮料等膳食补充剂。
另外,选择的益生菌最好是经过专业临床试验证明,有良好功效和安全性,并且存活率高、稳定性好、来源明确等,可在保健品专业渠道购买。
益生菌是对人体健康有好处的微生物,在人们日常饮食中需要摄入一定量的益生菌才能保护肠道健康,增强免疫力。对不同人群需要选择不同种类和级别的益生菌,同时应注意购买渠道和产品质量。通过了解益生菌分级,大众可以更好地如何选择适合自己的益生菌产品。