随着人们对健康的关注度提高,益生菌越来越受到人们的关注。益生菌是一种“好菌”,可以帮助人体消化、提高力,还可以促进肠道健康。而制作一杯美味又营养的益生菌果茶,不仅可以满足口感需求,还可以帮助我们摄取更多的益生菌,下面就来介绍一下自制益生菌果茶的做法。
1、益生菌发酵液或者益生菌粉:可以买市售的益生菌饮料、益生菌粉或在家里制作益生菌发酵液。
2、水果:可以根据个人口感选择自己喜欢的水果,比如:柠檬、草莓、蓝莓、芒果等。
3、红茶或者绿茶:也可以选择自己喜欢的茶叶。
4、冰糖或蜂蜜:冰糖可以起到甜味的作用,而蜂蜜则不仅有甜味而且还有一定的保健功效。
5、矿泉水或者白开水:用于泡茶和融化冰糖、蜂蜜等配料。
1、将水果冲洗干净,去皮去籽切成小块。
2、将茶叶用热水冲洗一下,去除杂质,备用。
3、将切好的水果和茶叶装入一个茶壶或水杯中。
4、倒入适量的矿泉水或白开水,让水果和茶叶充分融合,约5分钟以后即可饮用。
5、如果想要更多的益生菌,可以在水杯里面加入市售的益生菌发酵液或益生菌粉。
6、加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味。
1、制作时可以选择使用开水将茶叶冲开,然后再用矿泉水或白开水进行冲泡,这样茶水口感更佳。
2、水果可以选择混合搭配,增加口感多样性。
3、益生菌的发酵时间和发酵温度会影响其菌株数量和活性,一定要严格控制。

4、食材应该新鲜,处理时加入一定的卫生保障,不要使用过期发霉的水果。
自制益生菌果茶可以满足我们口感需求,增加摄取益生菌的量,对人体健康有很好的帮助。在制作时一定要注意食材的新鲜和煮制的卫生,有了这点小小的细节,才能做出美味又安全的益生菌果茶。