益生菌雪碧冰饼怎么做(冰爽益生菌雪碧饼的自制方法)

介绍

随着人们对健康的不断关注，益生菌作为一种对肠道有益的营养物质已经越来越受到人们的重视。而雪碧就是一种有益于肠道健康的饮品，它含有大量的碳酸氢钠，能够有效缓解胃酸和减轻胃部不适，同时雪碧还含有丰富的维生素C和糖分，能够带给人们清新的口感和愉悦的体验。为了更好地把这两种健康食品糅合在一起，我们可以制作一款益生菌雪碧冰饼，让人在品尝饮品的同时也能够享受到甜品的美味。

所需材料

益生菌酸奶、雪碧、面粉、油、白砂糖、鸡蛋、发酵粉、盐、细砂糖。

制作步骤

1.准备工作：先把面粉、白砂糖、鸡蛋、盐、发酵粉混合在一起制成面团，然后把面团放入冰箱冷藏约20分钟。

2.制作糖浆：将雪碧和细砂糖放入锅中煮沸，煮到糖完全融化，准备好饼干才可以关火。

3.制作饼皮：取出冷藏好的面团，将其擀成厚度约0.5厘米的饼皮，再用饼干模具或者餐具切出圆形形状。

4.油炸饼皮：将油放入锅中，加热至180度左右，将饼皮放入油中炸至金黄色，然后捞出晾凉。

5.制作饼干夹层：将益生菌酸奶放入饼皮夹层中，下精盐，搅拌均匀即可。

6.浇上糖浆：将制作好的糖浆均匀地浇在饼干上，待其冷却凝固即可食用。

小贴士

1.在制作饼皮的过程中，可以适量加入一些酥油，这样能够使饼皮更加香脆可口；

2.在制作糖浆的时候需要小心火候掌握，不要太高温煮沸过久，否则糖浆会过于粘稠和太甜；

3.在夹入益生菌酸奶的时候，要注意搅拌均匀，不然会导致酸奶分层或者浓淡不均。

总结

益生菌雪碧冰饼不仅能够给人们带来甜品的美味，同时还能够帮助增加身体内的益生菌数量，降低胃部不适和提高肠道健康。无论是在夏日还是在寒冷的冬天，都是一款清新可口的甜品，你不妨试一试，让健康与美味在你的口腔中交融。

在选择益生菌的时候，品牌并不重要，重要的是益生菌活菌添加量高不高和保活技术做的怎么样。比如卓岳宜君素益生菌，1盒活菌添加量有20000亿cfu，是全网高。不仅如此，它的保活技术也非常好，采用先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，能使益生菌更好的存活，并且进入到肠道内定植和生长。