益生菌粉剂结块是指在益生菌粉剂的储存或运输过程中,出现颗粒粘连、团块等不良现象。这些团块不仅影响了产品的外观,更重要的是会影响到产品的质量和功效。
益生菌粉剂结块的原因主要有以下几点:
吸潮性强——益生菌粉剂在储存和运输过程中容易受到空气中的潮气影响,从而吸收了过多的水分。
粉末细度差异——益生菌粉剂内的不同成分具有不同的细度,细度越小的颗粒吸附水分的速度越快,因此易形成湿润的团块。
存储温湿度不当——益生菌粉剂应该储存在干燥、通风、无异味的环境中,存储温度应控制在15-25℃,湿度不应超过60%。
包装材料不合适——若益生菌粉剂的内包装材料不合适,可能容易导致益生菌粉剂吸收外界水分,进而形成结块。
为了避免益生菌粉剂结块的发生,我们可以采取以下措施:
存储温度和湿度控制——益生菌粉剂的存储环境应该非常干燥,所以控制存储温度和湿度非常重要。
合适的内包装材料——益生菌粉剂应该采用无异味、不易被潮气侵蚀的内包装材料,如铝箔袋、PE袋等。
定期检查产品质量——在生产过程中,应定期对产品进行质量检查,发现问题及时进行处理。

调整生产工艺参数——根据产品的特点,对生产工艺参数进行合理的调整,尽可能避免结块现象的发生。
益生菌粉剂结块是影响产品质量的一种不良现象,主要是因为它的吸潮性强,粉末细度差异大,存储条件不当,内包装材料不合适等原因造成的。为了防止这种现象的发生,我们应从存储温湿度控制、合适的内包装材料、定期检查产品质量等方面入手,采取适当的措施。