随着健康意识的提高,益生菌已经成为了现代人饮食中不可或缺的一部分。但是,市面上的益生菌产品价格较贵,而且有些添加了大量的糖分和防腐剂等成分。为了让大家能够方便地享受到益生菌的好处,今天我将为大家分享一款制作简易的益生菌饼干的做法。
1. 法国黄油100克
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉200克
4. 益生菌速溶粉5克
5. 鸡蛋1个
Step 1: 将黄油放在室温下软化,放入一个大碗中。将细砂糖加入黄油中,用手动打蛋器搅打至黄油变白变蓬松。
Step 2: 将低筋面粉过筛后,加入黄油混合物中,搅拌成面团状。
Step 3: 将面团揉至光滑,然后放入冰箱冷藏30分钟。
Step 4: 取出面团,将其擀平压成薄片。用曲奇模具压出各种形状的小饼干。

Step 5: 将益生菌速溶粉撒在饼干表面。
Step 6: 将鸡蛋打散,刷在饼干表面上。
Step 7: 将烤箱预热至180°C,将饼干放入烤箱中烤约10分钟或至饼干表面呈金黄色即可。
1. 益生菌速溶粉的用量不宜过多,否则会影响饼干口感。
2. 需要用鸡蛋刷在饼干表面上,这样会使饼干表面更加光滑,色泽更好。
3. 饼干可以根据自己的口味加入一些其他的调料,如:巧克力粒、干果坚果等。
自制益生菌速溶饼干不仅能够让我们轻松拥有营养小零食,还可以让我们掌握自己食品的好处,在加强身体健康的同时,也能够更好地保护我们的健康。希望大家可以尝试一下这个简单易学的益生菌饼干做法,享受营养美味的同时,也可以提高自己的生活品质。