益生菌是指对人体有益的微生物,常见的包括乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。这些微生物可以在肠道内生长繁殖,帮助人体消化吸收、增强力、等。
益生菌的单位通常采用CFU/g或CFU/ml表示,CFU即“Colony Forming Unit”的缩写,表示菌落形成单位。也就是说,每克或每毫升样品中可形成的活菌数量就是CFU值。
正确读取益生菌单位可以帮助我们更准确地理解含益生菌产品的标签或说明书。
CFU/g的读法为:每克菌落形成单位。

CFU/ml的读法为:每毫升菌落形成单位。
例如,某产品标签上写明含有100亿CFU/g的乳酸菌,则表示每克该产品中所含乳酸菌数量为100亿个。
益生菌的摄入量因人而异,一般情况下,成人每天建议摄入10亿~100亿CFU的益生菌。
但是,在选购包含益生菌产品时,消费者应注意以下几点:
1、不要过量摄入益生菌产品,尤其是无必要的补充益生菌药品或保健品;
2、关注产品中所含种类及其数量,因为不同种类的益生菌对不同的问题有不同的作用;
3、注意产品的保质期和保存方式,过期及保存不当的产品可能会失去活性。
益生菌产品的搭配也很重要,合理的搭配可以使益生菌发挥更好的功效。一般来说,益生菌与益生元(促进益生菌增殖的物质)搭配效果更好,例如益生元包括低聚果糖、菊粉等。
此外,也可以通过饮食来摄入益生菌和益生元,例如酸奶、发酵豆浆、酸菜等都是含益生菌和益生元的常见食品。
益生菌作为一种新兴的保健品,越来越受到广大消费者的青睐。在选购益生菌产品时,我们应该了解产品所含的菌落形成单位及其摄入量,以及注意产品的搭配和保存方式,才能大化地发挥益生菌的作用,帮助我们保持身体健康。