益生菌泡芙饼干怎么做(自制益生菌泡芙饼干，简单易做！)

介绍

益生菌泡芙饼干是一款非常受欢迎的小零食，在市场上也有很多种不同的品牌，它的主要成分是益生菌和面粉，对人体健康非常有益。如果您想在家里制作这款美味的点心，可以按照以下步骤来做，这个过程非常简单易学。

材料准备

制作益生菌泡芙饼干的材料如下：

低筋面粉300克

砂糖50克

盐1克

牛奶150毫升

植物油60毫升

鸡蛋3个

益生菌粉2包

热水适量

做法步骤

下面是制作益生菌泡芙饼干的详细步骤。

步骤一：准备工作

将鸡蛋打散，可以用手动打蛋器或电动打蛋机。将盐、砂糖、面粉、益生菌粉混合在一起备用。

步骤二：煮面糊

将牛奶、植物油和水加热，加入混合好的粉末中，用中小火加热，不断地搅拌，直到变成面糊，糊状物体离底部即可，火关掉。等到面糊的温度降低至30摄氏度左右后，一个一个打入蛋液，搅拌均匀。

步骤三：挤出糊团

在烤盘上铺上烤纸，使用挤花袋或者牙签将面糊挤出成小圆点，距离每个圆点之间需要保持一定的距离，这样在烤的过程中便不会相互粘连。

步骤四：烘焙

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤箱温度为180-190摄氏度，烤15-20分钟左右，直到夹心变硬或者入口即化，表面变成棕色即可。

注意事项

制作益生菌泡芙饼干需要注意以下几点：

面粉和其他干燥材料混合时需要搅拌均匀，以保证上色均匀。

面糊加热时需要不断地搅拌，避免糊成团。

挤花时需要保持均匀，距离一定，这样才能保证烘烤后成形美观。

烘烤时间需要根据自家的烤箱具体情况调整，每个烤箱的烘焙时间都不一样。

总结

以上就是制作益生菌泡芙饼干的详细步骤，制作起来非常简单。这是一款非常健康的零食，可以帮助调节肠道，增强身体健康。后就是希望大家都能够在家里成功制作出这款美味的小点心，让全家人一起分享美食的快乐。

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