益生菌是指一种可以维持肠道健康的乳酸菌,有着抑制有害菌生长、增加肠道黏膜力、促进食物消化吸收等功效。而果粒则是我们日常生活中常见的水果制品,口感鲜美且营养丰富。将益生菌与果粒融合在一起,不仅可以满足大家的口感需求,还可以让身体得到益生菌的补充。
虽然市场上已经有卖现成的益生菌果粒,但是自制的益生菌果粒还是有不少优点的。
首先,自制的益生菌果粒不添加防腐剂、色素等添加剂,食品环保卫生,更加健康。
其次,自制的益生菌果粒可以根据自己的口味来选择添加什么水果、怎样添加水果、添加水果的量等等,制作出更符合自己口味的益生菌果粒。
后,自制的益生菌果粒制作简单,操作方便,不需要太多的工具和设备,可以在家中轻松完成。
下面我们来详细介绍一下益生菌果粒的制作步骤。
新鲜水果(水蜜桃、苹果、蓝莓、草莓等等水果都可以)
益生菌饮料
糖、水(根据口味自行添加)
准备好需要用来制作益生菌果粒的水果,洗净、切成小块备用。
将益生菌饮料倒入搅拌机中,加入适量糖和水,根据口味自行调整。搅拌均匀。
将切好的水果放在杯子底部,倒入搅拌好的益生菌饮料。
将杯子放入冰箱,等待几个小时至一晚上,让益生菌果粒充分凝固。
取出后,可以直接食用或者添加一些蜜糖或其他喜好的配料,增强口感。
在制作益生菌果粒时,还有一些小贴士需要注意:
如果益生菌饮料口感发酸,可以加入一些果汁或牛奶来中和。
切水果的大小可以根据自己口感来选择,但好不要切得太细,这样在搅拌的过程中容易变成果泥。
如果有红茶、绿茶等饮料的残留,好先清洗干净再制作益生菌果粒,以免对口感产生影响。

益生菌果粒好不要过多地运动,比如搅拌、摇晃等。否则会影响果粒的形成和口感。
不要将益生菌果粒放置太长时间,好当天就食用完。一般来说,保存时间不宜超过两天。
以上就是自制美味益生菌果粒的制作方法,不妨在家中试一试,享受健康又美味的果粒吧!