益生菌奶酪块怎么做(自制益生菌奶酪块，简单易学!)

引言

现在越来越多的人意识到益生菌对健康的好处，所以益生菌类食品也成了市场上非常热门的产品。益生菌奶酪是其中一种十分受欢迎的食品，在市场上有许多大品牌产品。但是，自制益生菌奶酪块，既可以保证新鲜，又可以选择自己喜欢的味道，而且其制作过程十分简单，不需要特殊工具，让人们可以轻松制作。

所需材料

制作益生菌奶酪块所需要的材料非常简单，准备以下这些材料即可开始制作：

鲜奶 500克

益生菌素 3克

白醋 1汤匙

蜂蜜 1汤匙

香草精 适量

关于益生菌素的选择，可以到药店或者健康食品店购买，建议选择高活性的益生菌素。

制作步骤

下面是制作益生菌奶酪块的具体步骤：

将鲜奶煮沸后，等待至室温。

将益生菌素加入奶中搅拌均匀。

加入白醋，蜂蜜，香草精，继续搅拌均匀。

将混合物倒入容器中（类似于冰淇淋盒），轻轻抖动，让混合物均匀进入底部。

将容器用保鲜膜盖上，放在室温下发酵，发酵时间约为6-8小时，要经常观察容器中的情况，确保温度适宜。

将发酵好的奶酪块，小心的倒出来，放置在架子上让其中的液体流干，这个过程大约需要12小时。

将干燥的奶酪块剪成适当大小的块。

至此，益生菌奶酪块就制作完成了。它可以放入冰箱冷藏保存，但是不能放置时间太久，建议在一周内食用完。

总结

制作益生菌奶酪块的过程非常简单，只需要一些常规材料和耐心等待就可以了。自制的奶酪块不仅可以保持新鲜，还可以根据自己的口味添加自己的喜欢的调味配料，做出自己的个性奶酪。

除此之外，益生菌奶酪块还是一种很健康的零食，它富含益生菌和蛋白质，可以提高肠道健康，并增强人体力。因为自制，所以保证其纯度，不含任何化学添加剂，更加有信心食用。

相信大家通过本文的介绍，可以轻松制作出美味又营养的益生菌奶酪块，享受健康生活，更加健康美食。

卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果更好。