在人体内,有着许多微生物,在其中许多都能够起到一定的保护作用,益生菌就是其中之一。益生菌是一种有益于人体健康的菌群,其作用的器官是肠道。
肠道是人体大的器官之一,其内部被分为三部分,大肠、小肠和回肠。小肠内主要是对食物的吸收,而大肠和回肠内则生存着大量的群落,这些群落包括多种益生菌。这些益生菌在肠道内,能形成一种有益的环境,进而保护我们的健康。

益生菌在肠道中有多重作用,以下是综合已知的数据列出的益生菌在肠道中的主要功能:
帮助肠道消化 益生菌可以帮助分解吸收脂肪与其他营养成份,使它们对人体更容易吸收利用。
维持肠道菌群平衡 益生菌和其他群落共同生存,保持肠内菌群平衡、防止其他有害微生物入侵。
促进肠道功能 益生菌可以提高肠道黏膜对抗有害的能力,促进肠道功能的提升。
缓解肠道 益生菌可以通过产生有益代谢产物,防止有害细胞素的产生,缓解肠道。
降低 益生菌可以分解胆汁,使其舒展,有助于降低的水平。
维持肠道健康不仅需要摄入足够的益生菌,还需要摄入足够的益生元,这样才能有效地增殖益生菌,使肠内的菌群平衡。以下是常见富含益生元的食物:
酸奶 酸奶富含乳酸菌,可以帮助增加益生菌的数量。
酸菜 醋渍或盐渍的蔬菜,如酸菜,可以富含益生菌。
豆制品 豆浆、豆腐、味噌等豆制品中含有不少的益生元,可以帮助增加益生菌的数量。
细粮 米、黑米、糙米等整粒谷物中含有多种维生素和益生元,有益于增加益生菌数量。
果蔬及坚果类 番茄、洋葱、蒜头、蘑菇、芹菜、葡萄、橄榄、杏仁、腰果等含有丰富的益生物质。
人类的肠道是所有微生物的栖息地,益生菌对肠道的健康至关重要。同时,摄入富含益生元的食物对肠道中益生菌的增殖也具有极其重要的作用,只有这样,才能让肠道的菌群维持平衡,共同保护人体免受的侵害。