益生菌发酵果汁怎么做(教你简单制作益生菌果汁，健康又美味)

介绍益生菌发酵果汁的好处

益生菌是人体肠道中的有益菌群，可以帮助人体消化吸收食物中的营养物质，促进肠道好菌的生长。

通过发酵果汁添加益生菌，不仅可以改善肠道菌群的平衡，还可以提高力，解决等问题。

需要的材料和工具

果汁：苹果、橙子、菠萝等均可

益生菌粉：可以购买某些品牌的益生菌粉

发酵瓶：口径在2-3厘米之间，好是玻璃瓶

过滤网

搅拌器

温度计

制作步骤

选取新鲜的水果，削去果皮，去掉果核、果籽，将果肉剁碎或者榨成果汁。

将果汁倒入发酵瓶中，倒入适量的益生菌粉，按比例加水搅拌均匀。

盖上发酵瓶盖，放置在温度适宜的房间中，一般温度在20-30℃之间，不要放在阳光暴晒的地方。

每天轻轻摇晃瓶子一下，这样能够让果汁和益生菌充分混合发酵。

发酵时间一般在48小时左右，可以用温度计检测发酵过程中的温度和湿度。

当果汁变得有些气泡，或者酸味、甜味适宜时，就可以停止发酵了。

将发酵后的果汁用过滤网过滤掉果肉渣和杂质，装入干净的瓶子中，即可食用。

注意事项

发酵的瓶子一定要干净无菌，好事先用开水消毒处理。

益生菌粉的添加量需要按照说明书上的比例来。

发酵室要适宜，温度过低或过高会影响果汁的发酵结果。

在实际操作过程中，可以根据自己的口感偏好适当调整添加益生菌粉的量。

发酵后的果汁好立即饮用，如果需要保存，可以放入冰箱中。

总结

自己制作益生菌发酵果汁，不仅有助于维护肠道健康，还可以避免市场上一些饮料中添加的化学成分。制作过程虽然需要一些耐心和技巧，但是一旦掌握了方法，就可以随时在家中制作美味健康的果汁了。

对于益生菌的选择方面，益生菌的数量越多越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌冻干粉每盒含量高达两万亿，包含有16种益生菌，9种益生元，不含有其它配料，配方干净，活菌含量全网领先，菌株种类多样，效果更好。