在家怎样制作益生菌呢(在家制作益生菌的方法分享，营养又健康！)

为什么要吃益生菌

益生菌是指对人体有益的，它们生长于肠道中并协助人体消化食物、促进系统发挥作用等。身体中的种类繁多，但有些因为饮食不均衡等原因导致数量减少，会影响人体健康。益生菌可以补充这些，保持肠道内菌群的平衡，让我们更加健康。

在家制作益生菌的方法

除了可以通过膳食摄入益生菌，我们也可以在家中制作益生菌饮品，以下是一种简便易行的方法：

准备一块干净的纱布或 cheesecloth，将它摆在一个口径在 1-2 公分之间的杯子里。

将一些无糖酸奶或 plant-based yogurt 倒入杯子中，一定要匀称。芝士布需要完全包围酸奶，以防止外界杂菌污染。

把杯子放在温暖、干燥的地方。酸奶会随着时间变得更稠，预计需要 8 至 24 小时。

用勺子或其他工具将酸奶倒入一个干净、密封的容器里。可以使用玻璃瓶或塑料瓶，但要注意彻底清洁。可以将酸奶去掉一些沉淀，以免它变得过于稠密。

将容器盖好，放在温暖、干燥的地方。让酸奶继续发酵 12 到 24 小时，直至它达到自己喜欢的味道和质地。

将酸奶放进冰箱里冷却。你可以添加一些水果或其他配料，使味道更佳。

益生菌饮品的好处

通过在家制作益生菌，我们可以享受以下好处：

不含任何添加剂或人工成分

味道丰富，可以根据个人口味自行调整

可以自由控制酸奶的发酵时间以达到自己喜欢的质地

便于存储和携带，适合随时饮用

有助于维持肠道菌群平衡，促进身体健康

总结

制作益生菌是一种容易且经济实惠的方法，可以让我们充分利用酸奶或 plant-based yogurt 中的活菌，并帮助我们维护肠道健康。虽然人体其实并不需要摄入大量益生菌，但在按照适当饮食和生活准则的情况下，酸奶或 plant-based yogurt 中的益生菌可以是人体有益的补充。

益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。