益生菌是一种有益菌群,可以帮助维持肠道菌群平衡、增强力、调整肠道功能,因此成为了现代人越来越关注的健康话题。但是,只有吃了益生菌还不够,我们还需要选择合适的食物来配合食用,从而发挥益生菌的佳效果。
益生菌需要大量氮素来合成蛋白质,因此高蛋白质食物是增加益生菌数量的重要保证。比如鸡蛋、豆腐、鱼、牛奶、燕麦、瘦肉等都是非常好的蛋白质来源。拥有钙、维生素D等其他营养成分的食物,更能发挥更好的效果。
膳食纤维能够为益生菌提供合适的营养和生长条件,使菌群数量增加、分布更为均匀、代谢更为活跃。因此,增加膳食纤维摄入量是增加益生菌数量的有效方法。比如全麦面包、水果、蔬菜、坚果等都是非常好的膳食纤维来源。

天然发酵食物富含益生菌,食用后可补充肠道益生菌。比如酸奶、豆腐、酸菜、红酒、苹果醋等,既可以增加益生菌数量,又可以加强力。
吃益生菌后要选择低糖、低脂的食物。高糖、高脂食物的摄入会对肠道菌群造成伤害,而低糖食物可以保持肠道温度、酸碱度,在腸道中为益生菌提供适宜的生长环境,这样既可以更好的发挥益生菌的功效,也有利于肠道健康。比如宜选果蔬、白肉、豆制品、蘑菇等。
吃了益生菌之后,不仅要注意增加蛋白质、膳食纤维等营养物质的摄入量,还要选择低糖、低脂的食物。食用含有益生菌的天然发酵食物也是非常好的选择。遵循科学饮食规律,保持优良习惯,才能够大限度的发挥益生菌的作用,保护肠道健康。