红豆面包益生菌怎么做(自制红豆益生菌面包的做法)

益生菌是有益于人体健康的，它们能够帮助我们消化食物、增强力，并且还能够抑制菌的生长。红豆则是一种具有高营养价值的食材，它含有多种维生素和矿物质，并且还能够降低、等。将这两种食材结合在一起，制作成为红豆面包益生菌，不仅美味可口，还有助于人体健康。

所需材料

高筋面粉500克

酵母10克

红糖50克

盐10克

益生菌粉末10克

水250毫升

红豆200克

1. 将红豆放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸，并且将火调小煮约30分钟左右，直至红豆烂熟

2. 将煮好的红豆用筛网过滤掉水分后，放入碗中。将酵母和糖放进碗中，加一点温水。搅拌均匀后，放在温暖的地方放置约10分钟左右，使酵母发酵。

3. 将面粉、盐和益生菌粉末混合在一个盆子里。将发好的酵母倒入面粉里，然后加入适量的水。拌成面团，揉至面团细腻有弹性。

4. 把面团中放入红豆，揉均匀。然后把揉好的面团，搓成面团的形状，放到一个盆子中，盖上湿毛巾，松软的饧发大约60分钟左右。

5. 取出饧发好的面团，揉搓成需要的模型，放在烤盘里，用刀片在面团上划几刀，用烤箱微波炉加热发酵30分钟左右。

6. 面团发好后，放入烤箱，烤制约20-30分钟。烤出来的面包颜色金黄，香气扑鼻。

1. 大家可以根据个人的口味来放红糖和盐的量，但是建议不要过多，以免影响面团的发酵。

红豆面包益生菌怎么做(自制红豆益生菌面包的做法)

2. 烤的时间和温度也是需要根据具体的情况而定，大约在200℃左右，30分钟左右就好。

3. 面团发酵的时间根据温度和湿度不同而不同。

自制红豆益生菌面包不但营养丰富，健康美味，还能够让您享受到亲手制作的乐趣，快来尝试制作吧！

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