益生菌雪豆怎么做的(自制益生菌雪豆，学起来超简单！)

什么是益生菌雪豆？

益生菌雪豆是一种富含益生菌的零食，由豌豆制成，外形呈现小巧圆润的颗粒状，口感酥脆可口，非常适合做为下午茶零食或者是营养早餐。由于益生菌雪豆能够促进肠胃道内菌群的平衡，对于提升身体的力和改善消化系统等方面都非常有益处。

益生菌雪豆的制作材料

豌豆200克、盐2克、白糖10克、酸奶30克。

益生菌雪豆的制作步骤

将豌豆放入小锅中并加水煮沸，煮约10分钟直至豌豆变得软烂。

将豌豆捞起沥干水分，之后放入研磨杯中磨成细腻的豌豆泥。

将豌豆泥加入白糖、盐和酸奶，搅拌均匀后放置冰箱中冷藏3小时。

将土豆泥取出稍作回温，然后用小勺挖出小球，每颗约为5g～10g，放到平铺在烤盘中，通常烤盘间隔要求稍微宽一些。

放入预热好的烤箱，烤制10-15分钟，待豆子发出“吱吱”声，颜色变金黄色时，就可以取出来食用了。

益生菌雪豆的小贴士

1. 烤豆子的口感分软硬，每个人口感不一样，可以自己试一试烤的时间和温度合适与否；

2. 硬豆子不仅口感差，也不利于吸收，软豆子口感好且更易于消化吸收，如果口感觉得太硬，还可以在烤豆前将豆子先用水泡软，烤制出来的口感也会更细腻。

益生菌雪豆的营养价值

豌豆是一种非常富含营养成分的食物，相较于其他零食而言，益生菌雪豆含有更高的纤维质和蛋白质，且低脂肪低热量，是一款非常健康的零食。同时益生菌雪豆中的益生菌能够有效平衡肠道菌群，改善肠胃健康，增强身体力，也非常适合需要养护肠胃的人群食用。

结语

益生菌雪豆不仅是一款美味健康的零食，也是一道非常适合早餐和下午茶的营养佳品。而且制作也十分简单，只需要几个材料和一点耐心就可以轻松完成，还能满足自己动手做零食的乐趣。

益生菌对生存环境要求严格，因此要有足够量的益生菌，选择益生菌首先就要看它的活菌含量高不高才行，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，可以充分的达到以量取胜，让更多的益生菌在肠道内生存下来。卓岳宜君素益生菌配料干净，只含有16种益生菌，9种益生元，是购买益生菌时的不二选择。