
益生菌是指有助于人体健康的一类“好菌”,主要存在于肠道内。它们能够维护肠道内部的微生态平衡,提高人类的力,促进消化和营养吸收。因此,经常服用益生菌可以减少和消化问题。
由于益生菌可以帮助我们维持肠道功能,因此市场上存在大量的益生菌制品,如菌粉或草药丸。这些制品的包装经常标榜它们拥有“数十亿”或“数百亿”活菌,但由于机器生产等不可避免的原因,一些菌粉可能是由死菌制成。这是非常重要的,因为死菌在肠道内不但不会有益于人体,相反它会成为污染的来源,导致侵入肠道并增加肠道的风险。
质量好的益生菌制品通常需要在低温下保存,冰箱是好的存储地点。保质期也相对较短,为2年或更短。如果您购买的益生菌没有在冷藏品架上,并且价格便宜或保质期很长,那么通常意味着它并不是“真正的”益生菌制品,无论是死菌还是活菌。
益生菌是通过培养器培育的,如果你有足够的时间和实验室知识,可以购买培养器试图培养益生菌。
仔细阅读与益生菌相关的产品包装,通常会标注含有的活菌数量。质量较高的制品通常会具有较高的活菌数,例如1亿~100亿活菌/克。如果所购买的益生菌批次的‘活菌数量’不是非常清除,您要问一下厂家店家的服务员等等,以明确它的活菌数量与其他标准。
一些测试工具可以检测益生菌是否存活,例如位于家医用品区的一些检测类产品,但需要注意的是,这种方法也不是非常可靠,而且需要一定的经验和设备。
对于那些需要购买益生菌或者益生菌制品的消费者,了解区分活菌和死菌的方法并不是一个小问题。仔细的阅读商品包装、确定品牌质量信誉、寻找专业检测机构可能是好的保障。