如何自己培养益生菌和益生元(自己在家制作益生菌和益生元)

如何自己培养益生菌和益生元

益生菌和益生元是人体所需的重要营养物质，可以调节肠道菌群平衡、增强力、促进消化吸收。市面上的益生菌和益生元产品琳琅满目，但是很多人不知道其实可以在家自己制作，方法也很简单。

益生菌的制作

益生菌的制作需要使用一种叫做乳酸菌的微生物。乳酸菌存在于很多食物中，如酸奶、酸菜、泡菜等。制作益生菌简单的方法就是自己在家制作酸奶。

准备好鲜牛奶，好是无菌牛奶，放入锅中加热到80度左右，然后放凉。将酸奶瓶用开水消毒并晾干，倒入冷却的牛奶加入一小勺酸奶或者纯酸奶菌种，搅拌均匀后盖上盖子，放入保温箱或者温暖的地方发酵约6-8小时，发酵好后即可放入冰箱冷藏即可食用。

益生元的制作

益生元是指一类不能被人体消化但是可以为肠道菌群提供营养物质的物质。市面上的益生元产品大多来自于一些植物中的纤维素、果胶等。自己在家制作益生元的方法，可以使用红枣和山药。

将红枣去核，山药去皮切成小块，放入清水中煮沸，转小火熬煮2-3小时，把水熬成浓浆状即可。将益生元放入冰箱冷藏，每天食用1-2勺即可。

注意事项

虽然自己在家制作益生菌和益生元很简单，但是也需要注意一些细节问题。首先，制作过程中一定要保证卫生，使用无菌器具，并且将自己的双手和周围环境也要清洁干净。

其次，不要贪图发酵时间太长，否则可能导致发酵不正常或者腐败。后，要根据自身体质的需要，适当控制益生菌和益生元的摄入量，以免引起不必要的副作用。

总之，自己在家制作益生菌和益生元非常容易，成本也很低，可以帮助我们更好地保护肠道健康，增强体质力。希望大家可以尝试一下，让我们的生活更加健康。

虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，不仅能够调节肠道，又能降低、提高功能、改善、、、等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。