益生菌是一种有益于人体健康的微生物,能够在肠道内稳定生存并产生有益的代谢产物,提高肠道力。益生菌主要分为以下两大类:
乳酸菌是一种普遍存在于各种生物体内的一种益生菌,大多数是革兰氏阳性菌,生长于酸性环境中。常见的乳酸菌包括双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、拉氏乳杆菌等。这些乳酸菌具有以下特点:
1. 可以增加肠道内的营养物质吸收和利用率;
2. 促进肠道内有益菌的生长,抑制肠道内有害菌的繁殖;
3. 参与人体过程,增强肠道功能;
4. 降低肠道pH值,减少有害物质的生成;
5. 对抗和肠道等肠道有显著的和效果。
双歧杆菌又称双歧状杆菌,是一种革兰氏阳性菌,区别于一般的乳酸菌。双歧杆菌具有以下特点:
1. 常常被应用于制作益生菌饮品和保健产品;
2. 能够存活于胃酸的环境中,到达肠道后能迅速定植并繁殖;
3. 可以促进肠道内有益生长,同时抑制有害菌的生长;
4. 活性物质可以抵御抗生素的杀菌效果,缓解抗生素对肠道菌群的破坏;
5. 对于减轻、改善肠道消化功能、减少肠道内革兰氏阳性菌量等方面具有显著的益处。
总之,乳酸菌和双歧杆菌是常见的益生菌,其中乳酸菌广泛存在于酸奶、发酵蔬菜、酸豆等食物中,而双歧杆菌则多出现在益生菌制剂中。随着人们对肠道健康意识的不断增强,益生菌的应用范围将会进一步拓展。