益生菌银耳饼干怎么做(教您如何制作益生菌银耳饼干)

介绍

益生菌银耳饼干是一种健康美食，它可以帮助改善肠道健康，促进消化吸收。这些银耳饼干富含营养和膳食纤维，是补充能量的好选择。现在就让我们一起学习如何制作益生菌银耳饼干吧！

所需食材

- 新鲜银耳50克

- 砂糖30克

- 盐1克

- 益生菌粉末5克

- 低筋面粉60克

- 奶油50克

- 蛋黄1个

- 水50毫升

步骤

第一步：将银耳浸泡在清水中至少两个小时，然后将其洗净。

第二步：将银耳切成细小的碎片。

第三步：在一个大碗中混合砂糖、盐、益生菌粉末和低筋面粉。搅拌均匀。

第四步：加入奶油和蛋黄，用手指将其混合至成为面团。

第五步：加入银耳碎片和水，继续揉面团，直到将所有原料充分混合在一起，成为细腻的面团。

第六步：将面团放在一个塑料袋中，密封并冷藏至少1个小时。

第七步：取出面团并分成小球。使用擀面杖在桌子上把面团按照个人喜好的大小擀成薄片。

第八步：使用一个饼干切割器切出形状漂亮的饼干，排列在烤盘上，使用叉子在每个饼干上扎几个小孔来保证其烘焙后不会起泡。

第九步：烤箱预热至160℃，将烤盘放入烤箱并烤12-13分钟。取出烤盘，让饼干在上面冷却。

小贴士

如果你想要增加饼干的营养成分，可以在面团中加入自己喜欢的坚果、水果干等食材。

此外，制作益生菌银耳饼干的时候，一定要小心翼翼地操作，保证食材的新鲜度和卫生安全。

后，制作出的益生菌银耳饼干非常美味，营养丰富，不仅适合自己食用，也适合送给亲朋好友。

现在的益生菌品牌繁多，所以可选性十分多，尤其是这款不少营养师都在推荐的卓岳宜君素，效果更好。因为它的活菌添加量是市面上高的，1条就有1000亿cfu，并且搭配了16种益生菌和9种益生元，对肠道效果更好。