益生菌巧克力杯是一种结合了健康与美味的小吃,其内含丰富的益生菌和纤维素,能够帮助维护肠道健康。相比于市售的巧克力,自制的益生菌巧克力杯无添加剂,营养更加丰富,还能够自由搭配各种口味,给你的味蕾带来不一样的享受。
巧克力(黑巧克力或者牛奶巧克力均可);椰子油;蜂蜜;益生菌粉;果仁(可选)。
1. 将巧克力烤熔,加入椰子油和蜂蜜,搅拌均匀,制成巧克力液体。

2. 将益生菌粉加入巧克力液体中,搅拌均匀。
3. 准备巧克力杯子,将巧克力液体倒入杯子中,放入冰箱或者冷冻室冻结10分钟。
4. 将果仁切碎,放在巧克力液体上面,继续冷冻10分钟。
5. 后再倒入一层巧克力液体,继续冷冻至巧克力凝固即可。
1. 益生菌不要和热的巧克力混合,否则会杀死其中的活性益生菌。
2. 可以根据口味添加一些干果或者香料来丰富巧克力的味道。
3. 吃的时候要小心翼翼,不要将巧克力杯倒出来,以免破坏里面的层次。
自制益生菌巧克力杯不仅健康营养,而且美味可口,可以随时享用。对于缺乏蔬菜和高纤维食品的人群来说,这也是一种便捷的膳食补充方式。制作过程中要注意卫生,尽量选择优质的食材。希望大家可以在享受美食的同时,也保持身体健康!