益生菌做酸奶的教程视频(如何制作益生菌酸奶？超详细视频教程！)

介绍益生菌酸奶

益生菌酸奶是一种含有益生菌的酸奶。益生菌是一种对人体有益的膳食成分，能够维护肠道健康，增强力，。

所需材料

制作益生菌酸奶需要以下材料：

鲜牛乳1升

益生菌粉

白砂糖适量

瓶子或罐子

保温箱或毛毯

制作过程

1. 将鲜牛乳倒入锅中加热，烧至85℃左右，让牛奶冷却至40℃左右。

2. 在平底碗中加入益生菌粉（建议使用牛乳酸菌），然后倒入适量温水搅拌均匀，等待5-10分钟，让益生菌发酵。

3. 把益生菌液倒入牛奶中，搅拌均匀，加入适量白砂糖调味。

4. 把混合好的牛奶倒入干净的瓶子或罐子中，并用保温箱或毛毯保温。保温12-14个小时左右，酸奶就做好了。

小贴士

1. 在加入益生菌之前，一定要让牛奶冷却至40℃左右。如果温度太高会杀死益生菌造成酸奶发酵失败。如果温度太低则无法使益生菌完全发酵。

2. 在保温的过程中，保持室温平稳，尽量避免震动，以免影响酸奶的发酵。

3. 为了让酸奶口感更加醇厚，可以加入坚果、水果、蜂蜜等调味品。

结语

制作益生菌酸奶并不难，只要掌握好益生菌的种类、温度、含量，进行适当的保温，就可以获得美味又健康的酸奶。建议每周制作一次益生菌酸奶，有益健康。

益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。